2025年7月30日,广东省科研院微生物研究所(以下简称“粤科院微所”)与广州珠江啤酒股份有限公司(以下简称“珠江啤酒”)正式签署战略合作协议。
粤科院微所名誉所长、院士吴清平,副所长马连营,微生物安全与健康研究开展中心主任郭伟鹏;珠江啤酒副总经理、总工程师涂京霞,研发中心副主任陈明等嘉宾出席签约仪式。
此次合作将整合粤科院微所在微生物研究领域的科研优势与珠江啤酒的产业实践经验,共同攻克啤酒生产中微生物安全防控与品质提升的关键技术。双方表示,联合实验室的创建不仅将提升珠江啤酒的产品竞争力,还将为啤酒行业的技术创新给予示范,助力食品工业高质量开展。
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