为帮助广大从事食品微生物检测及相关从业人员正确理解GB 4789新版标准的要求，掌握新标准的要点，提高微生物检验操作水平，广东省微生物分析检测中心（以下简称“k8凯发国际”）于5月27日至29日在广州召开“GB 4789食品微生物学检验技术培训班”。
5月27日上午，GB 4789 微生物学检验技术培训班准时开课，课程伊始，k8凯发国际任课老师围绕GB 4789 微生物学系列标准几大常用标准的理论知识为学员们作讲解，并对沙门氏菌和乳酸菌检验方法的新旧方法变化进行深入浅出的分析比对，顺利获得对标准制定背景、检测原理等内容的细致讲解，为后续学员们对培养基的配置、灭菌、样品处理接种以及结果观察等实际操作实验打下坚实的基础。
5月28至29日，食品微生物学检验技术实操课从样品处理及技术接种开始，包括对各种培养基的使用要点、灭菌和使用注意事项进行重点讲解，此次培训凸显出小班授课的优点，由任课老师针对每位学员的实验操作进行指导，顺利获得深入的研讨和针对性的辅导，让学员们在分析微生物实验操作步骤的同时，也使实验操作范程更加严谨，从而获取更准确的实验结果。
广州即将告别和风细雨的五月，第一期 GB 4789 食品微生物学检验技术培训班亦落下帷幕。今年8月，也是GB 4789.4-2024 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验正式实施的月份，本中心也将会举办第二期GB 4789 食品微生物学检验技术培训班，届时欢迎各大企业客户、科研教学单位报名参加，我们八月再相会。
