“第四届中国食品安全高峰论坛”定于2014年12月12日在广州召开，会议主题为“‘十三五’食品安全科技挑战”。本次会议将汇聚国内外的知名食品安全专家学者，分享前沿研究成果，探讨切实有效的食品安全解决方案，为我国进一步提高食品安全水平、健全食品安全法规、保障食品行业健康开展给予智力支持。
现将有关事项通知如下：
一、大会组织组织
主办单位：
国家广州生物产业基地公共实验中心
省部共建华南应用微生物国家重点实验室
广东省食品安全检测与评价科技创新平台
广东省微生物学会
广东省食用菌行业协会
承办单位：
广东省微生物研究所
国家加工食品质量监督检验中心（广州）
华南理工大学轻工与食品学院
香港理工大学食物安全及科技研究中心
协办单位：
广州市科学技术协会协办协办
二、会议专题
1、食品安全风险监测、预警研究与危机管理
2、食源性致病微生物危害形成机理与控制技术研究
3、食品加工过程有害物质形成机理与控制技术研究
4、食品中新型添加剂和新工艺的研究
5、食品包装物及相关产品有害物质迁移、安全风险监测与控制
6、食品安全检测技术研究
7、食品转基因技术与安全性
8、食品安全相关标准体系建设
三、会议组织形式：大会报告
四、会议时间与地点
1、会议时间：2014年12月12日全天（8:00-8:30报到）
2、会议地点：广州市先烈中路100号，中科院广州分院、广东省科学院内广东省微生物研究所实验大楼学术报告厅
五、会议费用
免会议注册费。会议给予资料，食宿自理。
六、会议征文要求
本次学术研讨会将编辑研讨会论文集，请作者将论文摘要（1000字以内）或论文（5000字以内）于11月25日前发电子邮件到下列E-mail地址：forum2014@gdim.cn。
1、论文要求：论文与论文摘要均文责自负，编辑者不作内容修改，仅作形式统一的编辑。
2、应征稿件未在有关杂志上公开发表和未在学术会议上宣读过（参加本次研讨的论文仍可发表）。
3、采用office 2003以上软件排版。
4、具体格式：
题目：三号宋体；作者及联系方式（含手机及E-mail地址）：五号楷体；正文：小四号宋体，因论文将统一装订，故编辑时请以Ａ4纸为准，左右至少留2.5厘米的页面边距。
七、会议评奖
会议将进行青年科技工作者（含研究生）优秀论文评选，条件：作者年龄40岁以下（1974年1月1日后出生），论文必须为全文。
八、通讯地址
广东省微生物研究所
地址：广州市先烈中路100号大院58栋504
邮编：510070 E-mail:forum2014@gdim.cn
电话：020-87137561、020-87688134
传真：020-87684587
联系人：王东东、李良秋
附件1：参会代表会议回执
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姓名 |
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通信地址 |
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是否住宿 |
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其它说明 |
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联系人：王东东 李良秋
E-mail:forum2014@gdim.cn
传真：020-87684587
电话：020-87137561、020-87688134
附件2
一、市外代表住宿说明
1. 浙江大厦（4星）
地址：广州市先烈中路85号（黄花岗地铁站B出口）
价格：双人间340元（含早餐），联系电话：020-37661998；
华燕宾馆（3星）
地址：广州市先烈中路92号（黄花岗公园对面）
价格：双人间260元（含早餐），联系电话：020-38363171。
2. 外地参会代表可自行赴酒店办理住宿，需向酒店说明参加本论坛。
二、交通指引
1、地铁：乘坐地铁6号线至黄花岗站，B出口，右转过天桥到科学院大院；左转向前到浙江大厦。
2、公交：黄花岗公交车站（11、16、65、72、74、78、192、201、219、220、236、290、833、862 ）；
3、出租车：广州火车东站出发约14元，广州火车站出发约18元，广州南站出发约60元，白云国际机场出发约90元。
因大院车位有限，请市内代表尽量乘坐公共交通参会。
